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"Se una cosa è degna di essere fatta,
falla con tutto il tuo cuore"

Buddha

Pizzeria La Bufala

Gianni Di Lella

Sono un uomo fortunato: il mio lavoro coincide con la mia passione. Una passione che deriva dalla mia infanzia, nata da mio padre Giovanni e portata avanti insieme alla mia famiglia, che ogni anno si allarga un po di più.

Gianni Di Lella

La nostra pizzeria

Benvenuti nella nostra pizzeria! Qui troverete la mia famiglia ed il mio staff, un'allegra brigata di collaboratori preparati, pronti ad accogliervi in un ambiente caldo e familiare. Le luci, l'aroma fragrante dell'impasto cotto nel forno a legna ed il profumo della nostra pizza vi riporteranno alla vostra infanzia.

Poesia

Non ci eravamo mai incontrati fino a quel giorno in cui per la prima volta ti accarezzai, sentii un brivido lungo le mani e sorridendo versai in una ciotola farina, acqua, lievito e un pizzico di sale e pian piano con il calore della mie mani prendesti forma.
Non eri bellissima la prima volta ma era Il nostro primo incontro, scusami...ma da quel giorno è nato un Amore che tutti i giorni mi accompagna alla scoperta di uno stile di vita dove sei libero di portare a tavola un piatto che unisce tutto il mondo, ognuno a suo modo, usando tutti i prodotti che ci dona la terra...
Grazie per avermi fatto credere ancora nei sogni... Se lo vuoi veramente e ci credi...
Si avverano..

Gianni Di Lella

La nostra pizza

Chi si ferma è perduto

I miei corsi

I miei traguardi

Cosa dicono di noi

  Inizio facendo una premessa, siamo stati molto spesso in questa pizzeria e ci siamo sempre trovati bene,la pizza è di nostro gradimento essendo amanti della pizza napoletana, il locale è stato leggermente migliorato (a me esteticamente non piace ma è solo una questione di gusto...Più

CarmenSanDiego1987
5/08/2019

  La pizzeria non è grande, arredata in modo rustico, tavolini piccoli e molto, troppo ravvicinati, tovagliato superminimal (tovagliolo di carta, posate, bicchiere). Gentile il p+ersonale di sala, tutte ragazze giovani. Servono una pizza napoletana con cornicione di diverse varietà, ma nel menù non mancano altre...Più

ZibibboModena
4/29/2019

  Locale nella media, la pizza però davvero buona, dall'impasto con bordi soffici agli ingredienti di buona qualità.

dipiesse72
4/29/2019

  Gianni e la sua famiglia ti fanno assaggiare pizze straordinarie ed innovative. Quelle tradizionali sono una delizia per il palato. GRAZIE MILLE per stupire ogni volta con un viaggio di sapori sensoriale diverso

Maichol P
4/28/2019

  La location molto tranquilla e piacevole, riguardo il servizio stra gentili e disponibili, la pizza non ci sono parole per quanto sia buona e tipicamente napoletana proprio come il nome! La pizza migliore di Modena!

Martina G
4/28/2019